Queso recién traido de England!

Me acaban de traer mi queso favorito desde Inglaterra...

Amazing! White Stilton with Mango & Ginger

Aquí es muy difícil de encontrar, sólo lo he encontrado dos veces en el Corte Inglés, una vez en Navidad y otra en la semana de los países...

Bueno, es una explosión de sabor en la boca... increíble, por lo que quien no lo haya probado... tiene que hacerlo!

Eso si lo encuentra en alguna parte...

Pero que rico que está!!!

Es un queso que a pesar de ser blanco, no es como un queso fresco, este es seco, se rompe en pequeñas migas cuando lo partes, y un sabor un poco curado, pero suave, a eso le añades el toque de Jengibre confitado (entre dulce y fuerte) y el mango desecado...

IT'S A GREAT AND AMAZING CHEESE!!

Pasta con Calabacin y Stilton

Me encanta la pasta, siempre lo digo, así que siempre intento combinarla con todo! Así que ahí va una de pasta, muy sencilla pero muy sabrosa

Ingredientes

Pasta al gusto

1 Calabacín

Queso Stilton (a gusto)

Aceite, Sal y pimienta

(al de la foto le puse un puerro que tenía medio pachucho en la nevera)

Es tan fácil como hervir la pasta por un lado, en una sartén poner el calabacín cortado en cuadrados (y el puerro en mi caso que no es necesario, pero es por si se ve en la foto!) regamos con el aceite, salpimentamos y cuando apagamos ya el fuego, añadimos el queso Stilton, para que simplemente se funda, pasamos la pasta ya hervida por la sartén, removemos bien y listo!!!

Me encanta la combinación de Calabacín y Stilton (o roquefort o azul o cabrales ñammm)

Espero que os guste!

Bizcocho de Piña

Bueno, vuelvo a poner en marcha el Blog, así que espero no volver a perderme tanto tiempo,y la receta de vaga con la que empiezo nuevamente el blog... es una coca de piña!

y porque vaga? porque simplemente pongo la foto de la receta...

...Os cuento que está riquísima...

...Y la receta es tan fácil como:

Un poco de caramelo en el fondo del molde, unas rodajas de piña, con unas nueces rotas y... encima la masa hecha con la receta del bizcocho de yogur de mi hermana! y listo

En cuanto ella ponga la foto de la que hizo ayer también, la enlazo!! ea!

Gracias sister!

Ps. No useis aceite en el bizcocho de yogur de oliva de fuerte, ni virgen puro... uno suavecito mejor!

Ps2. Yo lo hice con media receta porque era sólo para dos.

Edito para poner la receta original de mi hermana tere -> Bizcocho con Piña hay que reconocer que la foto del bizcocho de mi hermana es mucho más buena...